『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。 日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。 イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。 地域別インデックス付きで便利です。 日本では取り扱っていません。 。 No.385 希少 アンティーク 洋書 エドマンド ·デュラック 童話 妖精譚。 エリオット・アーウィット写真集「Personal Exposures 」。 Microeconomics (3RD)。 洋書 The Complete Works of Aristotle (2 Vol。 5000枚限定ロマンチシズム初回限定盤レア ミセスMrs.